Tonijn bonito Glomus arteriosus elastine

Elastine is het hoofdbestanddeel van elastische vezels, een wijdverspreid eiwit, onoplosbaar eiwit in bindweefsel van vertebraten. Het wordt voornamelijk verdeeld in elastische delen en elastische weefsels, bijvoorbeeld arteriële wanden, ligamenten, longen en huid, en het speelt een rol bij het behouden van elasticiteit. Het gehalte aan elastine-eiwitten was goed voor meer dan 50% van het totale droge gewicht van aorta en ligament. De afgelopen jaren, met de ontwikkeling van onderzoek, ontdekten we dat elastine niet alleen een soort eiwit is dat geassocieerd is met elastine. gerelateerd aan celproliferatie, migratie, verbinding en differentiatie, het is een belangrijk onderdeel met een goede relatie

We hebben met succes elastine-peptide geëxtraheerd uit de hartslagader van bonitovissen door enzymatische hydrolyse en nanofiltratie. In vergelijking met elastine van andere dieren is bonito-elastine veiliger, met een lager molecuulgewicht en gemakkelijker opneembaar. Maar de opbrengst is erg laag en de prijs is relatief duur. Elastinepeptide is erg populair in Japan, dat kan worden gebruikt in natuurvoeding, schoonheidsdrankjes en cosmetica.